Brain Back Home

Brain Back Home - Episodio 6: IlSignorFranz e la linea di cibo healthy

In questa puntata vediamo soprattutto Francesco Galati in arte IlSignorFranz che presenta a Lorenzo Ait la sua idea di lanciare in Italia una catena di cibo healthy sulla scia di Itsu in Inghilterra, con diverse tipologie di cibo giapponese. Per questo ambizioso progetto bisogna azzeccare molte cose, un design accattivante, qualità dei cibi, un’ottima comunicazione del concept della propria attività. Come fonte di ispirazione conosce i ragazzi di SudItalia Pizza, le loro cucine, la loro organizzazione, e soprattutto cucina per tutti i suoi compagni d’esperienza. Ma questo è l'ultimo giorno a Londra per i ragazzi e per loro c'è la possibilità di tornare in Italia per fare uno stage formativo. Dove? E’ un informazione che ognuno riceve per iscritto in una busta e viene svelata nella diary room. Anche Human Safary riceve per scherzo una busta, con dentro una proposta di stage formativo in un “paninaro” della provincia di Milano.

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In questa puntata vediamo soprattutto Francesco Galati in arte IlSignorFranz che presenta a Lorenzo Ait la sua idea di lanciare in Italia una catena di cibo healthy sulla scia di Itsu in Inghilterra, con diverse tipologie di cibo giapponese. Per questo ambizioso progetto bisogna azzeccare molte cose, un design accattivante, qualità dei cibi, un’ottima comunicazione del concept della propria attività. Come fonte di ispirazione conosce i ragazzi di SudItalia Pizza, le loro cucine, la loro organizzazione, e soprattutto cucina per tutti i suoi compagni d’esperienza. Ma questo è l'ultimo giorno a Londra per i ragazzi e per loro c'è la possibilità di tornare in Italia per fare uno stage formativo. Dove? E’ un informazione che ognuno riceve per iscritto in una busta e viene svelata nella diary room. Anche Human Safary riceve per scherzo una busta, con dentro una proposta di stage formativo in un “paninaro” della provincia di Milano.